Idées de loisirs : cartes postales, freestyle, oie

Archives de la catégorie ‘Cuisine’

Les yaourts, un dessert à base de lait

Faire ces propres yaourts, vous y avez déjà pensé ? Avec ou sans yaourtière, il existe des tas de recettes et d’astuces pour obtenir de savoureux desserts lactés. Laissez-vous guider !

5 Fév 2010   6 commentaires   1686 lectures   Cuisine


L’art de confire ces aliments ou comment faire ces propres confitures

Jusqu’au milieu du XIXème siècle, le mot confiture désignait des fruits au sirop, des pâtes de fruits, des fruits confits ainsi que des fruits cuits dans du sucre. Aujourd’hui, il se limite qu’à cette dernière préparation.

2 Jan 2010   1 commentaire   1711 lectures   Cuisine


Les smoothies

Allier santé et plaisir dans une boisson, c’est ce qui caractérise un nouveau phénomène culinaire venu des États-Unis, les smoothies (de l’anglais “smooth” : lisse, crémeux).

14 Juin 2009   7 commentaires   2570 lectures   Cuisine


L’atelier des Chefs : le partenaire cuisine du quotidien

L’atelier des Chefs propose des cours de cuisine pour apprendre les gestes simples, cuisiner avec des ingrédients de tous les jours, découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs. Les cours sont animés par des chefs de haut niveau.

4 Déc 2008   2 commentaires   5584 lectures   Cuisine