Les mochis sont des gâteaux du Japon que l’on sert la veille et le jour de l’an. C’est un type de gâteau de riz gluant fabriqué en enveloppant une pâte de haricot rouge dans un gâteau de riz.
Le number cake est un gâteau très en vogue à l’heure actuelle. Sa forme permet de mieux exprimer l’occasion célébrée, c’est ce qui justifie son succès.
Également appelé bol du dragon ou hippie bowl, les Buddha Bowls sont un mélange parfait entre céréales, légumes et légumineuses : c’est un plat parfaitement équilibré et sain.
Plus de four, plus d’électricité, comment cuisiner ? Le modernisme a effectivement ses limites. Démonstration de ce qu’on faire en cas de panne électrique.
Le rainbow cake créé la surprise lorsqu’on le découpe avec ces différentes couches de gâteau colorées séparées par de la crème ou une ganache.
Loin de la grande pâtisserie, le mug cake est un gâteau facile à réaliser pour les pressés et nul besoin d’être un grand chef.