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Étiquette : Japon

Archipel d’Asie situé dans l’océan Pacifique réputé pour ces palais impériaux, ces milliers de temples et sanctuaires

Le kendama, le bilboquet japonais

Le kendama, le bilboquet japonais

Le kendama est un jouet d’adresse traditionnel japonais. C’est une version du jeu classique du gobelet et de la balle, et est également une variante du jeu français du bilboquet.

Le tobiko sur des california rolls

Utiliser le tobiko, le nouveau caviar

La gastronomie japonaise regorge d’ingrédients intéressants tel que le tobiko qui est un petit œuf de poisson, de couleurs et de goûts variés et qui est utilisé dans les recettes de sushi.