Le Kombucha est une boisson santé consommée dans plusieurs pays, originaire de Mongolie. Il est connu pour être bénéfique pour les problèmes digestifs et utilisée comme remède populaire en automédication pour de nombreux maux.
Les mochis sont des gâteaux du Japon que l’on sert la veille et le jour de l’an. C’est un type de gâteau de riz gluant fabriqué en enveloppant une pâte de haricot rouge dans un gâteau de riz.
Le raku est une technique de cuisson traditionnellement utilisée dans la cérémonie du thé japonaise.
Mélangez des perles de tapioca et du thé, vous obtiendrez le bubble tea, une boisson de plus en plus populaire dans les cafés ou les bars à thé.