Jusqu’au milieu du XIXème siècle, le mot confiture désignait des fruits au sirop, des pâtes de fruits, des fruits confits ainsi que des fruits cuits dans du sucre. Aujourd’hui, il se limite qu’à cette dernière préparation.
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Acheter ces fruits et légumes au supermarché situé en bas de chez soi, c’est bien ! Les cueillir sur le toit de son immeuble, c’est mieux !
Allier santé et plaisir dans une boisson, c’est ce qui caractérise un nouveau phénomène culinaire venu des États-Unis, les smoothies (de l’anglais « smooth » : lisse, crémeux).
La porcelaine froide est une pâte à modeler composée principalement de colle et d’amidon de maïs. Elle sèche à l’air libre et est très résistante.