Archives de la catégorie ‘Cuisine’

Les whoopie pies, des desserts délicieux pour les fêtes de fin d’année

13 novembre 2012   21 commentaires

Osez l’originalité avec le phénomène des whoopie pies. Entremets incontournables depuis quelque temps, ils sont très facile à préparer et possèdent des goûts et des saveurs authentiques et innovantes.



Devenez un cordon bleu

8 mars 2011   15 commentaires

Vous possédez une belle cuisine mais vous manquez cruellement d’inspiration ? Laissez-vous tenter par des cours de cuisine ! Petits instants gourmands de plaisir et d’émotion, les cours de cuisine d’aujourd’hui satisferont petits et grands.



Les yaourts, un dessert à base de lait

5 février 2010   6 commentaires

Faire ces propres yaourts, vous y avez déjà pensé ? Avec ou sans yaourtière, il existe des tas de recettes et d’astuces pour obtenir de savoureux desserts lactés. Laissez-vous guider !



L’art de confire ces aliments ou comment faire ces propres confitures

2 janvier 2010   Aucun commentaire

Jusqu’au milieu du XIXème siècle, le mot confiture désignait des fruits au sirop, des pâtes de fruits, des fruits confits ainsi que des fruits cuits dans du sucre. Aujourd’hui, il se limite qu’à cette dernière préparation.



Les smoothies

14 juin 2009   4 commentaires

Allier santé et plaisir dans une boisson, c’est ce qui caractérise un nouveau phénomène culinaire venu des États-Unis, les smoothies (de l’anglais “smooth” : lisse, crémeux).



L’Ecole du Vin : découvrir le vin autrement

18 décembre 2008   1 commentaire

Découvrir le vin autrement et rendre l’œnologie accessible à tous, voilà ce que propose l’Ecole du Vin à travers plusieurs formules thématiques, à la carte, permettant à l’amateur comme au néophyte, d’appréhender l’univers des vins et des terroirs de façon conviviale.



L’atelier des Chefs : le partenaire cuisine du quotidien

4 décembre 2008   2 commentaires

L’atelier des Chefs propose des cours de cuisine pour apprendre les gestes simples, cuisiner avec des ingrédients de tous les jours, découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs. Les cours sont animés par des chefs de haut niveau.



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